Fasten heißt sich weigern, in Materie zu ersticken; sich von allem Überflüssigen lächelnd zu befreien.

Phil Bosman

Bisher war ich auch immer im Glauben, dass Fasten immer mit einem Ernährungsverzicht/-verboten einhergeht. Nun lese ich heute in einem Artikel von dem Sprecher der katholischen Stadtkirche in Essen, dass das Fasten so etwas wie Wellness bedeutet. Auf etwas verzichten, damit man sich dadurch besser und zufriedener fühlt und dass dies nicht zwangsläufig etwas mit Ernährung oder Abnehmen zu tun hat. "Fasten", so schreibt der Autor, "kann unter anderem bedeuten, dass ich einen Abend aufs Fernsehen verzichte und diese Zeit, die ich gewinne, mit Familie und Freunden verbringe." Er selbst verzichte in der Fastenzeit auf Notlügen.

Ich bin zwar nicht kirchlich engagiert, aber verzichten könnte ich auch z.B. auf Bemerkungen zu dem Auftritt des türkischen Ministerpräsidenten Erdogan in Köln und Ludwigshafen. Verzichten werde ich auf jeden Fall darauf, einen Dortmunder Fußball-Fan "Zecke" zu nennen.

Wenn also das Essen beim Fasten nicht so im Vordergrund steht, für den hätte ich für den Valentinstag eine kulinarische Idee, die ich [hier] gefunden habe: Das Liebesmenü - Aperitif, Amuse Bouche, Wachtelsalat, Hummer-Mandelcreme-Suppe, Chateaubriand an glasierten Schalotten, Mango-Rosenwasser-Sorbet und Petit Fours. Wer es live serviert bekommen möchte, der muss seine große Liebe nach Mallorca entführen und dort im Restaurant Es Castell im Schlosshotel Son Vida in Palma das Menú de Amor bestellen. 

Dann kommt mal alle gut in die neue Woche!