Ein kleiner Hinweis. Die zweite Homepage-Tour von Cor ist gestern gestartet. Unterschiedliche Websites werden durch einen entsprechenden Link miteinander verbunden und so kann man sich ein bisschen durchhangeln, um interessante Themen und Websites zu sehen, kennenzulernen und zu besuchen. Ein schönes Projekt mit interessanten Aspekten. Mitmachen kann jeder, einfach bei Cor melden, von dort gibt es weitere Anweisungen.

Gerade was die Musik angeht, da sind die Geschmäcker sehr verschieden. In der Klassik liebe ich die leichte Musik Mozarts oder Trompetenkonzerte mit Maurice Andrè. Wagner ist mir z.B. zu schwer.

Was die Pop-Musik angeht, da höre ich momentan die neue CD von Enya "Amarantino", James Blunt, Sonccoroma "Songs with Inka and Panpipes (ist so schön beruhigend) Sampler "Winter Dreams 2006" mit Melanie C "First Day of my Life", Anastacia "Pieces of a Dream", Sugababes "Too Lost in You", Xavier Naidoo "Dieser Weg", Depeche Mode "Precious", A-Ha "Summer moved on", Simply Red "Holding back the Years, Ricky Martin, All Saints, Ronan Keating etc. und einen weiteren Sampler, der heißt "herzberührt" mit R.E.M., Bryan Adams, Silbermond, Keane, Söhne Mannheims, Phil Collins, Westernhagen etc.

Und was hört Ihr so? Trotz mieser Kälte wünsche ich Euch ein geruhsames und schönes Wochenende.

Der Schlüssel zu den Herzen der Menschen wird nie unsere Klugheit, sondern immer unsere Liebe sein.

Hermann Bezzel (1861-1917)

Das Wahre suchen und das Reine anstreben, das Schöne und Edle lieben und bewahren, das Gute üben, soviel man kann: in dem allen liegt Zufriedenheit und wahres Glück.

J. Lüsen

Euch allen ein schönes Bergfest in der Mitte der Woche und bleibt gesund.

Und hier der Witz zum Bergfest:

Drei ältere Damen unterhalten sich auf dem Markt. Fragt die eine: "Was machen denn ihre Söhne eigentlich?" Antwortet die erste: "Meiner ist Besitzer von fünf Tankstellen." Sagt die zweite. "Meinem gehören zehn  Hotels. Und was macht Dein Sohn?" Antwortet die dritte: "Mein Sohn ist schwul geworden und hat zwei Freunde - der eine hat fünf Tankstellen, der andere zehn Hotels."

Durch shayannas Artikel angeregt, war ich nun auch neugieirig wie dennn meine Persönlichkiet schmeckt und habe deshalb den Test [hier] auch mal mitgemacht.

Ergebnis: Sie schmecken nach dunkler Schokolade

Hm, dunkle Schokolade! Sie schmecken reichhaltig und so richtig nach Luxus, mit Ihnen lässt man es sich gut gehen (schon beim Gedanken an Sie merken wir, wie unsere Hüften in die Breite gehen…!) Mit Ihrer unglaublich weichen und geschmeidigen Konsistenz ist es fast unmöglich, Ihnen zu widerstehen. Und tatsächlich, wer Ihnen erlegen ist, der kommt ein Leben lang nicht mehr davon los. Das Fleisch ist eben manchmal schwach…Aber es ist nicht Ihre Schuld, dass Sie so unwiderstehlich sind! Sie genießen es, angebetet zu werden. Sollen Ihre Liebhaber Sie doch in Gold verpacken und auf einen Altar heben! Und das ist nicht übertrieben, so kostbar und berauschend, wie Sie schmecken!

Das sollte mir zur denken geben, denn wie ich schon vor zwei Tagen schrieb, mein Wunsch: Einmal Praline sein....

Sekt 

Ein gut gekühlter Sekt ist die unentbehrliche Zutat für eine schöne Silvesternacht und für die folgenden Cocktailrezepte. Dabei gilt für den Sekt als Basis aller Drinks, was auch für die Weine gilt aus denen der Sekt komponiert wird: Die Qualität des Endproduktes kann nur so gut sein wie die Zutaten - das Billigste ist dabei bestimmt nicht gut genug für Ihren gehobenen Geschmack.

Wenn Sie mal die Flasche auf die Schnelle kühlen müssen. Hier ein kleiner Tipp: füllen Sie Ihren Sektkühler mit kleinen Eisstückchen, die Sie mit Wasser übergießen und mit ca. 2 Esslöffel Salz bestreuen. Dann taut das Eis und es entsteht Verdunstungskälte. Drehen Sie dann die Flasche in der Kältesole ungefähr 10 Minuten vorsichtig um den Flaschenhals - schon hat Ihr Sekt Trinktemperatur erreicht. Der Fachmann nennt dieses Verfahren "frappieren".

Die optimale Trinktemperatur ist je nach Art des Sektes leicht unterschiedlich:
- Bei weißem Sekt zwischen 5 - 7 °C
- Bei Rosè-Sekt zwischen 6 - 8 °C
- Bei rotem Sekt zwischen 9 - 11 °C

Nun viel Spaß beim Mixen und Probieren!  

Night and Day
1 cl Cognac
1 cl Apricot Brandy
4 cl Orangensaft
10 cl Sekt

Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und durch ein Barsieb in ein großes Stielglas abgießen. Mit kaltem Sekt auffüllen.  

Hemingway
4 cl weißer Rum
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
10 cl Sekt dry

Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und durch ein Barsieb in ein großes Stielglas abgießen. Mit kaltem, trockenem Sekt auffüllen.  

Bellini
Weiße Pfirsiche
Riesling Sekt, extra trocken

Pfirsiche schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Etwas Pfirsichmus in eine Cocktailschale geben und mit kaltem Riesling Sekt langsam aufgießen. Dabei mit einem Barlöffel leicht umrühren. Es kann etwas Zitronensaft oder Pfirsichlikör hinzugegeben werden.

Bellini wurde in den dreißiger Jahren in Harrys Bar in Venedig kreiert. Der Cocktail wurde nach dem italienischen Renaissance Maler Giovanni Bellini benannt. 

Sternstunde
2 cl Calvados
2 cl Cointreau
4 cl Maracujanektar
10 cl trockener Sekt

Die Zutaten - ohne den Sekt - mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in einen großen Sektkelch abgießen. Mit trockenem Sekt auffüllen. Einen Karambolestern an den Glasrand stecken.

Alles erdenklich Liebe und Gute zum neuen Jahr!!...und passt auf Euch auf!

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In dieser Zeit aus dem Getriebe der lauten Welt still werden. Ruhe werden, dankbar sein. Kommen wir? Gehen wir? Wir alle sind in den Händen der Zeit. Sie wandelt alles. In Gedanken sind wir jetzt auch bei denen, die uns nicht so nahe sind. Es ist die Zeit des Brückenbauens, um zu vergeben und neue Anfänge zu versuchen.

- ein Fest wie kein anderes.
Für alle. die guten Willens sind.
Ein Fest, dessen Geist
die Welt umspannt und über Berge und Täler
die Botschaft verkündet:
Christ ist geboren.

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Joachim Ringelnatz

Schön wäre es einmal zu erfahren, wie Ihr den so Weihnachten feiert. Ist es noch das Familienfest? Seid Ihr noch mit den christlichen Traditionen verbunden? Gönnt Ihr Euch besinnliche Tage? Wird noch das Brauchtum gepflegt? Oder feiert Ihr das Fest überhaupt nicht? Ich freue mich auf Eure Antworten.....

Was wir uns für das Jahr 2006 vorgenommen haben, steht nicht allein in unserer Macht. Gesundheit, Zufriedenheit und weiterhin ein so harmonisches Zusammensein sind bei uns ganz oben auf dem Wunschzettel für Father Christmas zu finden. Was das neue Jahr an Ãœberraschungen bringen wird wissen wir Gott sei Dank noch nicht. Aber wie heißt es doch so schön: "Schau'n wir mal, dann sehn wir schon." Sicherlich wird die Fußballweltmeisterschaft im kommenden Jahr nicht nur unser Tagesgeschehen, sondern auch die Ereignisse in Gelsenkirchen bestimmen.

 

Wenn Ihr mich persönlich fragt: "Hast Du schon alle Geschenke?", dann muss ich leider antworten: "Nein, die krieg ich erst Heiligabend!"

In diesem Sinne wünschen wir Euch eine besinnliche Adventszeit, ein friedvolles und gesegnetes Weihnachtsfest und ein gesundes, erfolgreiches und glückliches Jahr 2006. 

Fröhliche Weihnachten, Merry Christmas

 

 Brigitte, Ulli & Xmas