Wir haben uns gleich bei der Anreise auf drei schöne Tage im Südsauerland einstimmen lassen. Zu Beginn ließ das Wetter zu wünschen übrig, es überraschte uns dann aber mit wunderbaren Sonnentagen, und da fiel der Abschied am heutigen Sonntag schwer.
Das Romantikhotel Platte ist ein Familienbetrieb, der nun schon in der sechsten Generation geführt wird. Das Stammhaus wurde 1849 erbaut. Entsprechend ist die Atmosphäre herzlich, geborgen und offen. Das Haus im Landhausstil ist komfortabel, liebevoll ausgestattet und großzügig elegant. Viele historische Details prägen den Charakter des Hauses.
In diesem Jahr wurden die Parkanlagen und die Parkmöglichkeiten erweitert. Inzwischen wirkt die Hotelanlage aus der Ferne wie ein kleines Fachwerkdorf.
Für das Wohlbefinden, Vitalität und Schönheit sorgen ein lagunenblauer Pool, Trocken- und Dampfsauna, Whirlpool, Massagen, Hauptpflege, Fitnessprogramme etc., die Körper und Seele wieder in Einklang bringen.
Für mich persönlich war das Schwimmbad ideal, um Rücken- und Halswirbel zu entspannen und wieder in Schwung zu bringen.
Natürlich wurden wir auch von dem Küchenteam verzaubert und an jedem Tag mit besonderen Gaumenfreuden verwöhnt.
Das Menü vom gestrigen Abend:
Vorspeise: Anti-Pastivariationen mit gegrilltem Gemüse, Tomate-Mozzarella und Parmaschinkengrissini
Suppe: Rinderkraftbrühe mit Griesleberklößchen
Hauptgerichte: Rosa gebratener Thunfischwürfel auf asiatischem Wokgemüse mit Basmatireis
oder
Kalbsrückensteak an Rotweinsauce, Spargelbündchen mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln (das haben wir gewählt)
oder
Bunter Sommersalat in Joghurtdressing mit Sprossen und Rauchforelle
Dessert: Bayrisch' Crème mit Pfirsicheis und Erdbeeren
Uns hat das Verwöhnwochenende nicht nur gefallen, sondern auch gut getan.
Euch noch einen schönen Sonntagabend und einen ebensolchen Start in die neue Woche.
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Reisen ist, in jedem Augenblick geboren zu werden.
Victor Hugo
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