Navigation

Frontpage
Kontakt

Quicksearch

Kommentare

Anne about Lucki gibt es nicht mehr
Tue, 06.03.2012 19:22
Liebe Brigitte! Möge dein S chme [...]
cor about Lucki gibt es nicht mehr
Tue, 06.03.2012 17:34
Auch von mir ein herzliches Be ilei [...]
Hilli und Marloni about Lucki gibt es nicht mehr
Tue, 06.03.2012 06:53
Wir zwei Berliner sind auch se hr t [...]
annelie about Lucki gibt es nicht mehr
Mon, 05.03.2012 23:39
sprachlos, fassungslos und une ndli [...]
Waldameise about Lucki gibt es nicht mehr
Mon, 05.03.2012 19:16
Wie unendlich traurig. Ich moc hte [...]

Bloggers

Das Wetter in ...

Statistiken

letzter Eintrag 2012-03-02 09:38
1917 Einträge gesamt
3299 Kommentare

Blog Administration

Open login screen

Tuesday, May 30. 2006

Matjestartar

So, nun wollen wir Euch heute mal unser Matjesrezept vorstellen. Entnommen aus unserem Kochbuch - aufGEtafelt -.

Tartar von Matjesfilets

MatjestartarDas brauchen wir:

1 Bund Dill
8 Matjesfilet
1 rote Zwiebel
1 kleine Gewürzgurke
2 EL Walnussöl
Pfeffer aus der Mühle
Salat zum Garnieren
Schwarzbrotröllchen
Butter

und so wird's gemacht ...

Dill von den Stengeln zupfen. 2/3 davon hacken, den Rest zur Dekoration verwenden.
Matjes, Zwiebel und Gurken fein würfeln und mit gehacktem Dill mit Walnussöl vermischen.
Mit Pfeffer würzen.
Die Tatarmasse im Kühlschrank 10-15 Minuten durchziehen lassen.
Tatar auf den Tellern verteilen mit Pfeffer aus der Mühle würzen und mit Dill und Salat garnieren.
Dazu Schwarzbrot und Butter servieren. (Rezept für 4 Personen)

Allen gutes Gelingen beim Nachkochen und viele Spaß und Freude beim Probieren.

Posted by Lucki in ge.kocht at 15:13 | Comments (3) | Trackbacks (0)
< Matjes | Kühen gefriert die Milch >

Trackbacks
Trackback specific URI for this entry

No Trackbacks

Comments
Display comments as (Linear | Threaded)

Hallo Lucki! Dieses Rezept ist wieder einmal ganz nach dem Geschmack meines Mannes. Schönen Tag für Dich Lemmie
#1 Lemmie (Homepage) on 2006-05-31 09:40 (Reply)
Zu dem Thema hab' ich doch auch noch was... http://myblog.de/parkuhr/art/3673983
#2 Dirk Frieborg (Homepage) on 2006-05-31 21:08 (Reply)
Lecker, das Rezept wandert in unsere Sammlung - nach dem Urlaub wird es bei nächster Gelegenheit getestet
#3 Gabi (Homepage) on 2006-06-01 07:54 (Reply)

Add Comment

Enclosing asterisks marks text as bold (*word*), underscore are made via _word_.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.

To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly.
CAPTCHA