Sineu mit seinen 400 einwohnern ist ein Ort im geogrphischen Mittelpunkt der Insel mit einer langen Geschichtstradition. Historisch gesichert ist die Existenz dieses Ortes zur Römerzeit. Später wurde es wichtigstes Verwaltungszentrum des Königreichs Mallorca unter Jaume II. Besonders Beeindruckend und Mittelpunkt des Dorfes ist die Parrkirche Nuestra Snyora de los Angeles aus dem Jahre 1248.

Jeden Mittwochvormittag findet dort ein Wochenmarkt statt. Ein besonderes Erlebnis für Besucher, die möglichst früh anreisen sollte bevor die Touristenbusse kommen, ist der Kunst- und Viehmarkt. In den Werkstätten ringsherum lassen die Bauern aus den Nachbardörfern ihre Geräte reparieren, während sie in einem der zahlreichen "Celler" (ehemalige Weinlager) oder Café ein Pläuschchen halten.

Nach dem Stadtbummel empfielt sich, auch zur Stärkung ein kleines Essen in einem der "Cellers" zu sich zu nehmen. Wer mag, kann den Einheimischen sogar beim Genuss eines "Frito Mallorquin", das ist ein Eintopf mit Lamminnereien und Kartoffeln, Gesellschaft leisten.

Viehmarkt in Sineu

Die monumentale Pfarrkirche