Wir mussten uns heute förmlich zerteilen. In Erle Stadtfest, Currywurst essen beim "Kräuterexpress" für das Erler Kinderheim und in Bottrop essen mit und für "Flatman" und seine Aktionen.

Ãœberall haben wir unseren neuen Kochbücher vorgestellt. Daneben gab es in Erle einen tollen Kunstmarkt. Beim letzten Mal kamen für das Kinderheim 1.100 Euros zusammen. Der heutige Abschluss steht noch nicht fest. Wir haben für das schöne Wetter zu weinig kalkuliert, aber einen Ferienzuschuss wird es auf jeden Fall geben.

Bei der Präsentation der Kochbücher: v.l. Heinrich Wächter, Ursula Müller-Gröger und Lucki

"Flatman´s Kochbuch" heißt die Sammlung von 21 Rezepten, die Gelsen-Net in Zusammenarbeit mit dem Köche-Club Gelsenkirchen herausgibt. "Das ist ein ganz besonderes Kochbuch", betonte gestern Gelsen-Net-Geschäftsführer Thomas Dettenberg. "Es enthält die Lieblingsrezepte von einigen der besten Köche unserer Region zum Nachkochen für Jedermann - auch als Muttertagsgeschenk geeignet."

Mit dem Köche-Club hat Gelsen-Net schon öfter gemeinsame Aktionen durchgeführt. Enthalten sind Rezepte aus der deftigen Ruhrgebietsküche von Pfefferpotthast bis Grünkohl - aber allesamt verfeinert. Alle Gerichte in dem Buch sind Eigenkreationen der beteiligten Köche.

Alle Rezepte sind nach Jahreszeiten geordnet, so dass man das ganze Jahr über mit frischen Zutaten der Saison abwechslungsreich kochen kann. Kleiner Vorgeschmack gefällig? Bitte sehr: Unter den Frühlingsgerichten finden sich "Gefüllter Zander auf Knisterfinken-Kartoffeldurcheinander" oder "Gefüllte Buchweizenpfannkuchen". Im Sommer gibt es "Kuschelmusch"  oder "Taube in Folie", im Herbst "Stallhase mit Mostardsößken und Kappes rot grün" oder "Welsfilet auf Dicken Bohnen". Winterlich wird es schließlich mit "Sauerländer Potthucke" oder "Rehrücken auf Rote-Zwiebelmarmelade und glasiertem Chicoree".

Von jedem verkauften Exemplar wird ein Euro an den Bottroper Tisch, die Gelsenkirchener Tafel e.V. und die Gladbecker Tafel e.V. gespendet.

Wie man sieht muss man auch für die Pressefotografen Kniefälle machen und sich in eine enge Telefonzelle zwängen. Im Bild: Ulrich Pokorra, Thomas Dettenberg und Heinrich Wächter.

Mit einem kulinarischen "Glück Auf" wünsche ich Euch ein wunderbares Wochenende.

Nachtrag: ..und es wird noch schöner, denn Schalke hat 1:0 gegen Nürnberg gewonnen! Ich hab doch gesagt ...ein Treffer reicht.

Süßer Mai

Süßer Mai, du Quell des Lebens,
bist so süßer Blumen voll.
Liebe sucht auch nicht vergebens,
wem sie Kränze winden soll.

Clemens Brentano

Ein sonniges Wochenende! Macht's gut!

Googeln - das ist Schnee von gestern. Das neue Ding heißt: Google-fight. Auf http://www.google-fight.com/ kann man zwei Suchbegriffe gegeneinander antreten lassen. Nach der Animation eines Kampfes zwischen zwei Strichmännchen und dem Slogan "The winner is ..." werden die erzielten Treffer für jeden Suchbegriff in einem Balkendiagramm dargestellt.

Ich hab's mal mit Schalke 04 und dem 1. FC Nürnberg sowie Dortmund versucht...

Also klarer Sieg bei den Treffern. Auch beim Revierderby gegen Dortmund am 12. Mai sieht es ähnlich gut aus, obwohl eigentlich ein einziger Treffer für Schalke in jedem Spiel volkommen reichen würde. ;-))

Kommt gut ins Wochenende!

In der Wallpapers Gallery wird jeder fündig. Dazu gibt es auch Tutorials wie man solche tollen Wallpapers herstellen kann. [hier]

In China sind meine Seiten verboten (zensiert) und werden von einer Firewall geblockt. Wer seine Seite testen will [hier].

Der sonnige Himmel lacht bei 27 Grad in ganz Deutschland. Währenddessen heißt es wieder auf Mallorca "Land unter". In Palma fielen pro Quadratmeter 16 Liter, bei uns im gesamten April nur vier. Verkehrte Welt. Die Urlauber, die das verlängerte Wochenende in Spaniens Sonne genießen wollten, sind echt sauer. Sie freuten sich auf den Rückflug in die Sonne in heimischen Gefilden. Auch eine Wetterbesserung ist nicht in Sicht: 13-20 Grad bei 70 Prozent Regenwahrscheinlichkeit.

Sagt Fritz zu seinem Papa: "Heute habe ich zwei Fliegen gesehen! Eine männliche und eine weibliche!" Der Vater: "Woher weiß du denn, ob sie männlich oder weiblich waren?" Fritz:"Die eine klebte an Deinem Schnapsglas und die andere an Mamas Spiegel."

Wer heute auf den prickelnden Genuß von Mai-Bowle nicht verzichten möchte, dem wird hier geholfen...lach. So bereitet man raffiniert den Klassiker zu...

Waldmeister-Bowle

Zutaten für ca. 10 Personen: 3 Büschel Waldmeister, 4 Flaschen trockener Weißwein, 1 Orange, in Scheiben, 1 Flasche trockenen Sekt
Zubereitung: Den Waltmeister sorgfältig waschen, trocken schütteln und über Nacht welken lassen (auf Zeitungspapier). 2 Flaschen Weißwein über eine Orangenscheibe in das Bowlegefäß gießen und die Waldmeisterbüschel an einem Bindfaden hineinhängen. Die Stile sollen den Wein nicht berühren, denn das Aroma ist nur in den Blättern. Den Bowleansatz für etwa 1/2 Stunde zugedeckt kühl stellen. Dann den Waldmeister entfernen, den restlichen Wein und die übrigen Orangenscheiben hinzugeben, umrühren und die Bowle mit Sekt auffüllen. Cheers!

Den Waldmeister nicht länger ziehen lassen, da er wegen des enthaltenen Cumarins sonst Kopfschmerzen verursachen kann.

Für Kinder: statt Weißwein 2 Flaschen Zitronenlimonade und statt Sekt 1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure nehmen.

Da stellt sich am Ende nur die klassiche Frage : Is it Mai-Bowle or is it Your-Bowle?