Mittwoch, 13. September 2006
Kaffeegenuss und Cocktail
Auch heute soll es wieder recht sommerlich bei uns zugehen. Wer den Grill noch nicht weggeräumt hat, der sollte ihn abends nutzen. Wer weiß wie lange dies noch möglich sein wird.
Denn auf Mallorca sieht das Wetter momentan ganz anders aus. Starke Regenfälle haben gestern in El Arenal zu Überschwemmungen geführt. Die wolkenbruchartigen Regenfälle waren zwar nur von kurzer Dauer, ließen aber bis zu 40 Zentimeter hoch stehendes Wasser auf den Straßen zurück. "Gota fria" - kalter Tropfen - nennt sich dieses Wetterphänomen, welches meist in der Septemberzeit auftritt. 4.400 Blitze hat das Meteorologische Institut in der Nacht von Dienstag auf Mittwoch über Mallorca gezählt. Die Regenfälle blieben im Allgemeinen mäßig. Noch bis mindestens Freitag wird der Regen Mallorca fest im Griff haben. Besonders in Palma, Campos und Llucmayor soll es zu starken Niederschlägen kommen. Deshalb hat der balearische Notdienst für diese Orte höchste Alarmbereitschaft ausgerufen.
Ach wie schön ist es dann doch zuhause ....
Für den Nachmittag habe ich eine kleine Erfrischung als Kaffeeshake anzubieten ...
Paradise Noisette
Zutaten für 4 Personen: 300 ml frisch gebrüten Kaffee, 200 ml Milch, 100 ml Sahne, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 TL Nougatcreme, 2 Kugel Schokoladeneis
Zubereitung: Im heißen Kaffee den Vanillinzucker und die Nougatcreme auflösen. Abkühlen lassen. Milch und Schokoladen-Eis hinzufügen. Die Mischung cremig aufschlagen und auf 4 Gläser verteilen. Jedes Glas mit einem Klecks Sahne verzieren.
Kalorien?, wer achtet denn da schon heute darauf, jedenfalls eine zarte Versuchung ist der Shake allemal! Macht euch einen schönen Tag!
Für den Abend dann vielleicht noch einen kleinen Cocktail ...
East Coast
Für einen "Boston Flip" benötigt man 3 cl Canadian Whisky, 2 cl Roter Portwein, 1 cl Zuckersirup, 2 cl Sahne, 1 Eigelb.
Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Flippglas abseihen
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Ruhe aus! Ein Feld, das geruht hat, trägt herrlich Ernte.
Ovid, (43 v. Chr. - 17 n. Chr.)
Freitag, 25. August 2006
Kleine Köche streben Weltrekord an
Viele Köche verderben den Brei, so sagt ein altes Sprichwort. Dass aber viele Kinder-Köche ein opulentes Mahl zubereiten und damit in das Buch der Weltrekorde kommen können, darüber haben wir, d.h. Heinrich Wächter und ich, gestern der Presse ausführlich Rede und Antwort gestanden. Am 20. September wollen wir gemeinsam mit über 500 Kindern einen Weltrekordversuch starten und in der Zoom-Erlebniswelt innerhalb von 12 Minuten simultan ein Gericht zubereiten - die Buersche Stippmilch. Das ist ein traditionelles Gericht und wurde früher mit "umgekippter", d.h. sauer gewordener Milch hergestellt. Heute nimmt man dafür 40 g Quark, 150 g Joghurt, 20 g Zucker - und verrührt diese Zutaten. Anschließend putzt und schneidet man die Beerenfrüchte und hebt sie unter die Joghurtmasse. Nach Abfüllen in geeignete Becher bestreut man das Ganze mit zerbröseltem Pumpernickel.
Nach dem Rekordversuch dürfen die Kinder das Gericht verspeisen, was übrig bleibt wird an die Zoo-Tiere verfüttert.
Gestern hatten wir schon mal als Vorgeschmack auf dieses Ereignis zwei zu Eisbomben gefrorene Portionen Stippmilch samt Früchten im Gepäck. Die Kodiakbären Ibo und Branda standen schon erwartungsvoll im Gehege und freuten sich sichtlich, als Vortester mit dieser Extra- Mahlzeit verwöhnt zu werden.
Am Rande des Rekordversuchs wartet ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm auf die Besucher. Fernsehmoderator Uli Potofski, übrigens gelernter Koch und aus Gelsenkrichen stammend, wird dem Welt- und Europameister im Schwimmen, Christian Keller, wie dem Jugend- und Amateurmanager des FC Schalke 04 Bodo Menze, auf den Zahn fühlen. Potofski liest auch vor, und zwar aus seinem Jugendbuch "Locke". Auch Fernsehkoch Matthias Ruta wird den Köche-Club unterstützen. Das Koch-Spektakel kommt natürlich nicht ohne Sponsoren aus. Die haben wir mit dem Zoo, unserem Provider und Telekommunikationsdienstleister Gelsen-Net, der Sparkasse und dem Ferienclub Aldiana gefunden. Was soll nun noch schief gehen? Wir drücken mal die Daumen, dass Petrus uns hold ist, und die Kids den Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde schaffen.
Nähere Infos zu diesem Event gibt es auf der Website Kinderkochrekord.
Uns allen ein schönes und erholsames Wochenende, was wir nach dieser Woche sicherlich auch verdient haben ;-))
Heinrich & Lucki präsentieren die leckeren Eisbomben aus Stippmilch ...

Lass kommen, Junge, das geht schon nicht ins Auge, habe alles im Visier ...

Na, wie hab ich den mit der Schnute gefangen?, und weg isse - die Birne ...

Lass dem Mädel mal die Früchtchen, ich reserviere mir mal gleich die zweite Portionen Stippmilch, dachte sich Ibo ...

Donnerstag, 22. Juni 2006
Silvi hat Geburtstag
Unsere Schwiegertocher Silvi feiert heute ihren Geburtstag auf der Finca Predio Son Serra auf Mallorca, das ist da, wo wir immer sind.
Deshalb, liebes Geburtstagskind, lass Dich an Deinem heutigen Ehrentag nach Herzenslust verwöhnen. Wir wünschen Dir, dass Du weiterhin unbeiirrt durchs Leben gehst. Wir wissen Deine Stärke und Kraft zu schätzen und wünschen Dir, dass Du jederzeit das Richtige tust, dazu Gesundheit und Gottes Segen! Happy Birthday!
"Die wahre Lebensweisheit besteht darin im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen."
Pearl S. Buck
Liebe Grüße aus der Heimat und genießt die letzten Tage auf der Finca mit Palmenrauschen und Sonnenschein!
Seid herzlich umarmt und bis bald
Brigitte, Ulli & Xmas
Montag, 5. Juni 2006
Pfingstmontag
Denen, die Gott lieben, verwandelt er alles in Gutes, auch ihre Irrwege und Fehler läßt Gott ihnen zum Guten werden.
Aurelius Augustinus

Die kleinen Blumen mögen zu blühen beginnen
und ihren köstlichen Duft ausbreiten,
wo immer du gehst.
Altirischer Segenswunsch
Alles Gute wünscht Euch Lucki, der sich zur Zeit auch um seine Mutter (86) kümmern muss, die am Herzen erkrankt ist und deshalb entsprechende Untersuchungen in einem Spezialkrankenhaus über sich ergehen lassen muss. Deshalb fehlt mir auch die Zeit bei Euch mal zu kommentieren, aber ich wünsche mir, dass sich dies bald zum Guten wenden wird. Und nebenbei neigt sich ja auch bei uns das Schuljahr zum Ende, und es fallen noch reichlich Formalitäten an, die auch noch erledigt werden müssen. Dennoch klicke ich mich durch alle Blogs, um wenigstens zu lesen, wie es Euch so geht und was Euch bewegt. Einen schönen Pfingsttag wünsche ich Euch!
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Blumen machen die Menschen fröhlicher, glücklicher und hilfsbereiter. Sie sind der Sonnenschein, die Nahrung und die Medizin für die Seele.
Luther Burbank (1849 - 1926), US-amerikanischer Vererbungsforscher
Die Blumen machen den Garten, nicht der Zaun.
Deutsches Sprichwort
Samstag, 3. Juni 2006
Frosch
Der Wetterfrosch - ihn soll es wahrhaftig geben. Ich sah ihn im Stadtnorden auf der Straße. Grün, dick - und hinkend.. Kein Wunder selbst für für nasskalte Wassertemperaturen gewöhnte Frösche war es in dieser Woche zu kalt. Auch ich habe mir eine Grippe eingefangen, weil man ja nie weiß, wie man sich kleiden soll.
Doch es soll besser werden. Warten wir es ab. Dem quakenden Wesen aus den Tierreich, das wegen seiner Wetterfühligkeit Leiterstufen hinauf- und hinunterkellert, sei ebenfalls Sonne empfohlen, damit es sich vom Hinken erholt.
Frohe Pfingsten, allerseits.
Nicht zuständig sind die Frösche allerdings, wenn Gelsenkirchen 31 Tage die Welt zu Freunden einlädt und nicht imstande ist, unsere Nationalflagge richtig aufzuhängen. Es scheint wirklich schwierig zu sein, die Deutschland-Flagge richtig herum aufzuhängen. Es gibt etliche Fahnen zu sehen, wo der goldene Streifen nach oben hängt. Traurig! Und es gibt auch viele türkische Fahnen, obwohl die gar nicht bei der WM dabei sind, vielleicht hat man die mit der tunesischen Flagge verwechselt. Sorry, aber peinlich!
Mittwoch, 31. Mai 2006
Kühen gefriert die Milch
Es ist kaum zu glauben, aber im Allgäu kamen selbst die Kühe ins Staunen. Die Schneefallgrenze sank in vielen Teilen Deutschlands unter 800 Meter, der Kahle Asten im Sauerland und auch der Feldberg im Schwarzwald waren verschneit. Bei uns versucht das Thermometer über die 7 Gradgrenze zu kommen. Statt luftiger Sommerkleidung kann man wieder getrost nach hinten in den Kleiderschrank greifen, um sich wieder die dicken Pullover zu angeln. Das alles zwei Tage vor dem meteorologischen Sommeranfang. Zum bevorstehenden Pfingstwochenende soll es zwar etwas freundlicher werden, sagen die Wetterfrösche, aber sicher sind die sich auch nicht. Ist das die sogenannte Schafskälte? In Mallorca gehen die Temperaturen jetzt schon mal auf die 25 Grad. Bibbern wir uns also warm...smile.
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Jeder schimpft auf das Wetter, aber keiner tut etwas dagegen.
Mark Twain (1835-1910)
Donnerstag, 25. Mai 2006
Vatertag
Ohne Mutter ist die Familie nicht denkbar, ohne Papa aber auch nicht. Trotzdem funktioniert Muttertag ganz anders als Vatertag. Wenn Mama feiert oder gefeiert wird, dann sitzt die ganz Familie am Tisch: Papa , die Kinder und auch die Omas, also weitere Mütter. Da gibt's Kaffee und Kuchen, vielleicht einen Sherry und Schaumwein.
Klassischer Vatertag ist eine Herrenpartie, feucht-fröhliche Flurbegehung mit Bollerwagen und reichlich alkoholischen Getränken. Einfach Heidewitzka. Aber bitte nicht mit, sondern ohne Familie. Vatertag, das ist längst ein Synonym für "Druckbetankung" geworden. Deshalb ist sein Image bei Frauen ziemlich angekratzt. Kein Wunder, das da selbst so mancher Vater zum Frauenversteher wird. Ich oute mich als solcher auch. ...und ganz schlimm finde ich, auf die kommende WM anzustoßen und den Menne dann anschließend im Deutschland-Trikot im Bett vorzufinden.
Gestern waren wir mal wieder in Wuppertal bei Manfred Rosenbaum, der Xmas immer trimmt. Einigen aus der Szene ist er sicherlich bekannt von Dandie Online, und der hat mit erlaubt, mal seinen japanischen Garten zu photografieren. Bei dem schiet Wetter sicherlich ein erfreulicher Anblick.


Euch allen noch einen schönen Feiertag, ein verlängertes Wochenende und habt Dank für die vielen Meinungsbilder in Euren Kommentaren.






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